ヴィニョス・ボルゲス ガタオ ヴィーニョ・ヴェルデ
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ヴィニョス・ボルゲス ガタオ ヴィーニョ・ヴェルデ
Vinhos Borges Gatao Vinho Verde
◇どんなワイン?◇
〜元祖猫ワインのガタオ〜
ガタオは19世紀の終わりごろにポルトガル北部のミーニョ 地方のガタオ村で造られ始めた100年以上続く元祖猫ワインです。
猫のキャッチ―なラベルと親しみやすい味わいで70ヶ国以上で愛されています。
ポルトガルを代表する5種類の葡萄品種で造られた若くてフルーティーな香りの弱発泡性のワイン。ヴィーニョ・ヴェルデとは、「緑のワイン」を意味するポルトガル語。
・栽培・収穫方法:手摘み / 減農薬農法・醸造・熟成工程:フリーラン果汁90%、プレス果汁10%をブレンドして温度管理されたステンレスタンクで15〜20日間発酵。樽熟成は行わない。発注を受けてから瓶詰めを行うため、常に新鮮な状態のワインを出荷する。スクリューキャップ採用。
・受賞歴:ワイン王国34号★★★★★(5つ星)(2000円以下のスペイン、ポルトガルの白)
・ ポルトガルワイントロフィー2017金賞受賞
◇味わいは?◇
風味は柔らかく繊細、フレッシュで爽快感ある味わいが特徴。思いっきり冷やして。
◇おすすめ料理は?◇
寿司、天ぷら、冷しゃぶ 等
◇ヴィニョス ボルゲス(Vinhos Borges)のこと◇
1884年ポートに創業された歴史あるワインメーカー。
名産地に広大な自社ブドウ園を所有し、品質の高いディリーワインから見事なヴィンテージポートまで数多くのポルトガルワインを送り出すポルトガル屈指のワイン生産者です。
1998年、最新のブドウ栽培技術と新たな生産設備の導入によりワインの品質は大きく向上。減農薬農法で葡萄を栽培、手摘みで収穫(一部商品は機械摘み)を行っています。
2012年には、AWCウィーン国際ワインコンクールにおいて、ポルトガル最優秀生産者賞を受賞しました。
■内容量:750ml
■アルコール度数:9度前後
■産 地・他:ポルトガル・ミーニョ/格付・原産地呼称 :ヴィーニョ ヴェルデD.O.C
■原材料・他: 葡萄品種:アザール、ペデルナン、トラジャドゥラ、アヴェッソ、ロウレイロ/「減農薬農法」/添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)/保存料(ソルビン酸)/炭酸ガス
■タイプ:やや辛口/色:白/種類:スティルワイン(微発泡)/スクリューキャップ
■生産元(ワイナリー):ヴィニョス ボルゲス(Vinhos Borges)
■輸入会社:木下インターナショナル株式会社
■冷暗所保存
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