こんにちわ！
酒匠さんそうです。
今回ご紹介させていただくのは、地元福岡の日本酒【喜多屋極醸大吟醸】
のご紹介です。
1.特徴
IWC 2013 日本酒部門 583銘柄での最優秀賞
第1位のチャンピオン・サケを受賞。
福岡県糸島産「山田錦」を精米歩合35％に磨き上げ極寒に仕込み、
わが子を育てるように大切に発酵させ、
「しずく搾り」によって仕上げました。
２.味わい
優雅で華やかな香りと、芳醇かつ透明感のある味わい、
余韻が絶妙のハーモニーを奏でていて素晴らしいと
ＩＷＣ審査員から絶賛されました。
3.飲み方
冷蔵庫で、キンキンに冷やして飲むのがおすすめです。
原料米:山田錦１００％ 35％磨き
アルコール分:16度以上17度未満
やや辛口
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