こんにちわ！
酒匠さんそうです。
本日ご紹介するのは、石川県の酒蔵が造る
味醂【加賀秘伝 純米本味醂 福みりん 三年熟成】のご紹介です。
国産のもち米のみを原料にした蒸米と、国産米のみで仕込んだ米麹に、
自家製の本格米焼酎を使用してじっくりと仕込んだ「本みりん」 を、
さらに３年間熟成させ芳醇な香りと奥行きのある甘みをゆっくり引き出しました。
汁物、煮物、焼物など、あらゆるお料理にお使いいただけます。
また、和洋の料理はもちろん、ロックや焼酎で割った和製カクテル「柳陰」など、
飲み物として清酒や焼酎と割っても 美味しくお召し上がりいただけます。