福岡県久留米市・紅乙女酒造が手がける販売店限定の麦焼酎「河童九千坊 ワイン酵母」。その名のとおり、焼酎用酵母ではなくワイン酵母を使って特別に仕込まれた一本です。麦焼酎の概念を軽やかに超え、洋梨やマスカットを思わせる果実香が静かに広がります。
河童九千坊とは？―九州の伝説に宿る名前
「九千坊（きゅうせんぼう）」とは、九州の河童すべてを束ねる総大将とされる伝説上の妖怪です。もともと中国・黄河にいた河童の一族が九州に渡来し、球磨川で繁栄。その数が9,000匹に達したとき、頭領は「九千坊」と呼ばれるようになりました。
のちに加藤清正に追われた一族は、筑後川（福岡県久留米市・田主丸町）へ移り住み、久留米藩主・有馬家の許しを得て水天宮の護り役となったと伝えられています。紅乙女酒造が蔵を構える田主丸の地と、深い縁で結ばれた名前です。
ワイン酵母仕込みの麦焼酎とは？
一般的な麦焼酎は焼酎専用の酵母で仕込まれますが、「河童九千坊 ワイン酵母」はあえてワイン用酵母を使用。これにより、麦焼酎では珍しいフルーティーな果実香が引き出されます。
原料は福岡県産の二条大麦（国産）と国産米麹。すっきりとした飲み口の中に、ワイン酵母由来の華やかさが顔をのぞかせる、唯一無二の麦焼酎です。
味わいと香り
完熟した洋梨やマスカットを想起させる柔らかな果実香。口当たりは優しく爽やかで、後味もすっきりとしています。焼酎らしいコクを残しながら、ワイン酵母が生む上品な甘みがバランスよく調和した一本です。
受賞歴
- TWSC2026（東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション）：銀賞（2026年）
- 福岡県酒類鑑評会：福岡県知事賞（2025年）
国内外のコンペティションで高い評価を受けており、その品質は折り紙付きです。
おすすめの飲み方
- ロック：氷が溶けるにつれて広がる果実香の変化を楽しむのに最適
- 水割り：軽やかな口当たりをそのままに、食事と合わせやすい一杯に
- ソーダ割り：果実香が弾けて爽快感が増す、もっとも華やかな飲み方
本流との違い―飲み比べてみませんか？
同じ河童九千坊シリーズには、減圧蒸留97%×常圧蒸留3%のブレンドで仕上げた「河童九千坊 本流」があります。バナナのようなフルーティーな香りとすっきりした味わいの本流と、ワイン酵母由来の洋梨・マスカット香のワイン酵母。2本を並べて飲み比べると、酵母の違いが味わいに与える影響を体感できます。
商品データ
| 商品名 | 河童九千坊 ワイン酵母 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml・1800ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| タイプ | 本格焼酎・麦焼酎 |
| 原材料 | 麦（国産）、米麹（国産米） |
| 仕込み | ワイン酵母仕込み |
| 産地 | 福岡県久留米市田主丸町 |
| 製造元 | 株式会社紅乙女酒造 |
| 流通 | 限定流通 |
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