北海道余市で生まれた「ニッカ シングルモルト余市」は、日本のウイスキーの父・竹鶴政孝が「ウイスキーの理想の地」と選んだ余市蒸溜所が手がけるジャパニーズウイスキーです。世界でも希少となった石炭直火蒸溜により生まれる、スモーキーで重厚な味わいは、国際的なコンテストで数多くの賞を受賞した一本です。
🏭 余市蒸溜所とは？
1934年、「日本で本物のウイスキーをつくりたい」という竹鶴政孝の夢から誕生したニッカウヰスキーのはじまりの地、余市蒸溜所。スコットランドに似た冷涼な気候風土を持つ北海道・余市に構えられたこの蒸溜所は、今なお世界でも希少な石炭直火蒸溜を守り続けています。
🔥 石炭直火蒸溜とは？
約1000℃を超える石炭でポットスチルを直接加熱するこの蒸溜法は、原酒に独特の香ばしさと重厚な味わいを与えます。熟練の職人技を要するため世界でも希少となったこの制法を、余市では今なお守り続けています。ストレートヘッド型のポットスチルが、豊かで複雑な香味成分を蒸溜液に残し、深みある味わいを生み出します。
🍎 香りと味わい
スモーキーで連むピートの香りと、石炭直火蒸溜による深みとコクのある飲みごたえ。やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香が調和し、力強いピートの味わいと香ばしさ、穏やかに持続するオークの甸みとスモーキーな余韻が特徴です。
- 🌬️ 香り：スモーキーなピート・香ばしい麦芽・豊かな果実香
- 🌾 味わい：重厚なコク、力強いピート
- 🌲 余韻：スモーキーで長い余韻、オークの甘み
🍸 この商品を使ったおすすめカクテル
🥃 KOBハイボール
KOBは「KING of BLENDERS」の略。ニッカのヒゲのおじさんの名前です。ブレンデッドウイスキーのハイボールに、そのキーモルトを浮かべる手法は「スーパーハイボール」とも呼ばれています。余市モルト由来のピートの香りを堪能できます。
🥃 余市 フロート・ハイボール
フロートされた余市のピーティーな香りと濃密な味わいに、ハイボールの軽快な味わいがマッチした、すっきりとした味わい。
🍸 余市 オールドファッションド
「シングルモルト余市」をベースとした奧行きと厚みのあるオールドファッションドです。力強い味わいの中に柑橘類の爽やかさが広がり、スムースな余韻を感じられます。
🎁 ギフトにも最適
化粧箱付きのため、ギフトラッピング対応しています。ウイスキー好きの方への誕生日・父の日・お中元・お歳暮など、特別な贈り物に最適な一本です。
📦 商品データ
- 商品名：ニッカ シングルモルト余市 NIKKA SINGLE MALT YOICHI
- 容量：700ml
- 度数：45度
- 酒類：ジャパニーズウイスキー（シングルモルト）
- 原材料：大麦麦芽（モルト）の原酒のみ（グレーン原酒不使用）
- 主な使用原酒：余市蒸溜所モルト
- アルコール度数：45度
- 産地：日本 / 北海道余市郡余市町
- 製造元：ニッカウヰスキー株式会社
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