こんにちは!酒匠さんそうです🍶
本日のご紹介はほっこり焼き芋感がクセになる「焼き芋焼酎」のご紹介!
焼き芋焼酎 魔界への誘い
焼き芋焼酎とはなんぞや!?と思われる方も多いかと思いますが、
呼び名の通り、皮のまま焦げがつかない位の最適な状態で焼きあげた芋を使って、そのまま粉砕して仕込んだ芋焼酎なのです🍠✨
蒸留後は原酒が出来上がると、マイナス5℃で丸2日間冷却し、手作業で油分などを取り除き手間暇かけて造られていきます。
そんな大切に造られた焼き芋焼酎は、雑味が少なく、味・香りとも芳醇で、焼き芋独特の柔らかな甘みとまろやかさを醸し出した上品な味わいが特徴です。
焼き芋の季節は終わりかけですが、一年中楽しめる「焼き芋焼酎」ぜひお試しください!!
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